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五色如意
来源于:烟火间的日志时间:2012-02-27 07:51:30
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【主料】黄豆芽250克 香菇4朵 黑木耳1小把 胡萝卜1小根 芹菜4支

【调味料】酱油、盐、糖、麻油适量

【做法】

1、香菇、黑木耳提前泡发切小条,胡萝卜洗净切丝,芹菜洗净切段,黄豆芽去根洗净沥干水分备用

2、锅内放1大勺油烧热先将黄豆芽炒到微微变软,放少许盐盛出备用

3、锅内再放1大勺油炒胡萝卜,略炒之后把香菇、黑木耳放入继续翻炒,加少许水和酱油、糖、盐调味

4、最后把黄豆芽和芹菜放入,大火炒匀,关火,滴入少许麻油增香

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