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你一定不知道莲藕还能这样吃
来源于:凤凰佛教时间:2016-12-25 09:15:15
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原料:莲藕、芒果、蓝莓酱

做法:

1、莲藕用钢丝球擦去表皮洗净,放入高压锅加水煮成软糯。

2、煮好的莲藕切成大块,放入食品粉碎机中粉碎成莲藕泥,拌入少许白糖和蓝莓酱,拌匀放冰箱中冷藏1小时左右备用。

3、芒果立起来,切两刀,去除芒果中间扁平的核。取半个芒果,在刀面处平行划若干刀,不要切断。

换个方向,划若干刀,也不要切断。最后的刀纹成十字花刀状, 从下面顶一下,芒果片就成了一朵花。

4、从冰箱取出冷藏的蓝莓莲藕泥,用茶匙放在芒果花之上,撒少许朱古力针装饰即可。

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