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清炒丝瓜
来源于:新华网时间:2017-06-15 13:36:27
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原料:丝瓜3根、红椒半个、色拉油适量、食盐适量、蘑菇精少许、姜适量

做法:

1、将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块

2、红椒切小块。姜切丝

3、锅里油5成热时放姜爆香

4、加丝瓜煸炒

5、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加蘑菇精炒均匀即可

小贴士:清炒丝瓜很清口,丝瓜有解毒的作用。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。夏天来了丝瓜也多了起来,可以多吃些。

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